在汤羹类水性食材中，它能实现 “汤辣合一” 的融合效果。无论是热汤(如酸辣汤、番茄蛋汤)还是冷汤(如冰粉汤、凉虾)，水溶性辣椒油倒入后无需大力搅拌，几秒内就能与汤水完全融合，不会像传统辣椒油那样浮于表面或沉在碗底。制作酸辣汤时，它随汤水流动渗透到豆腐、木耳、金针菇等食材中，每一口汤都辣度一致，避免舀到上层清淡、下层过辣的尴尬;做冰粉汤时，能与红糖水、醪糟均匀混合，入口既有冰粉的清凉，又有辣椒的微辣，风味层次和谐，不会出现局部辣度过高的突兀感，让汤羹类食材的调味无需反复调整。​

　　面对酱料类水性食材，它同样能轻松融入，提升风味均匀度。制作凉拌汁、蘸料、调味酱等时，传统辣椒油需反复搅拌才能勉强分散，且仍会结块影响口感。而水溶性辣椒油滴入酱油、醋、蒜末、芝麻酱等调配的酱料中，能快速与酱料融合，拌匀后辣香均匀分布。比如制作凉拌汁时，它与调料充分融合，淋在黄瓜、海带丝上，每一根食材都能裹附一致的辣香;调配火锅蘸料时，能与香油、蚝油完美相融，蘸取食材时辣香自然释放，避免传统辣椒油与酱料分层导致的口感割裂。​

　　即便在预制类水性食材中，它也能稳定融入，适配便捷调味需求。预制酸辣粉、速食汤、即食凉菜等产品中，水溶性辣椒油可直接融入汤料包或调味包，消费者冲泡或开封后无需额外处理，就能享受风味均匀的餐品。比如速食酸辣粉的汤料包中加入水溶性辣椒油，开水冲泡后辣香迅速释放，与粉、蔬菜包充分融合，口感与现做无异;即食凉菜的调味包中添加后，食材开封即可食用，辣香均匀附着，省去了传统辣椒油需二次搅拌的步骤。​

　　从热汤到冷酱，从现制到预制，水溶性辣椒油都能轻松融入各类水性食材，打破传统辣椒油的使用局限，让每一种水性食材都能均匀承载辣香，为家庭烹饪与餐饮制作提供更便捷、更稳定的调味解决方案。